六大营养素是什么
六大营养素是什么
病情描述：
医生回答：
六大营养素是人体维持正常生理功能和健康所必需的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。蛋白质是构成细胞和组织的基本物质，参与酶和激素的合成；脂肪是能量的重要来源，参与细胞膜的构建；碳水化合物是主要的能量供给物质，参与细胞结构和功能；维生素和矿物质参与调节机体代谢，维持生理平衡；水则是所有生命活动的基础，参与物质运输和代谢反应。这些营养素共同作用，支持人体的生长发育和健康维持。
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