胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

蛇莓可以直接食用吗

病情描述:

蛇莓可以直接食用吗

医生回答:

蛇莓(学名:Duchesneaindica),又称蛇泡草、蛇果等,是一种常见的野生植物,其果实呈红色,外观类似草莓。尽管蛇莓果实具有一定的观赏价值,但并不建议直接食用。蛇莓中含有一定量的生物碱和草酸,这些成分可能对人体健康产生不良影响。此外,蛇莓果实表面容易附着寄生虫和细菌,未经清洗和处理直接食用可能存在健康风险。因此,为了确保食品安全和健康,建议不要直接食用蛇莓果实。

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