胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

减肥期间能否食用鸡腿肉

病情描述:

减肥期间能否食用鸡腿肉

医生回答:

在减肥期间,适量食用鸡腿肉是可以的。鸡腿肉富含优质蛋白质,有助于肌肉生长和修复,同时蛋白质的热效应较高,可以增加能量消耗。然而,鸡腿肉的脂肪含量相对较高,尤其是鸡皮部分,因此在食用时建议去皮,并控制摄入量。烹饪方式也应选择较为健康的烹饪方法,如烤、蒸或煮,避免油炸。此外,减肥期间应注重整体饮食平衡,搭配蔬菜、水果和全谷物,以确保营养均衡。

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