胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

银耳可以泡水喝吗

病情描述:

银耳可以泡水喝吗

医生回答:

银耳,学名Tremellafuciformis,是一种常见的食用真菌,具有润肺、养胃、滋阴、润燥等功效。将银耳泡水饮用是可行的,可以将其与清水一同煮沸,待银耳完全泡发后,即可饮用。银耳泡水有助于改善皮肤状况,增强免疫力,对于缓解咳嗽、喉咙不适等症状也有一定的辅助作用。然而,银耳泡水并非适用于所有人群,如体质虚寒、脾胃虚弱者应谨慎饮用。在饮用前,建议咨询专业医生,以确保安全和适宜性。

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