贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

脂肪肝患者能否食用猪肝

病情描述:

脂肪肝患者能否食用猪肝

医生回答:

脂肪肝患者应谨慎食用猪肝。猪肝富含蛋白质、维生素和矿物质,对健康有益,但其胆固醇含量较高,过量摄入可能加重肝脏负担,不利于脂肪肝患者病情控制。建议脂肪肝患者适量食用猪肝,同时增加蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物摄入,保持均衡饮食,有助于改善脂肪肝症状。具体食用量应根据个人体质和营养需求,在医生指导下进行调整。

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