胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

山药过量食用利弊如何?

病情描述:

山药过量食用利弊如何?

医生回答:

过量食用山药可能对健康产生不利影响。山药含有淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,适量食用有助于健脾养胃、增强免疫力。然而,过量食用可能导致消化不良、腹胀等消化系统不适。此外,山药中的淀粉含量较高,过量摄入可能增加肥胖和血糖控制困难的风险。因此,建议在日常饮食中适量食用山药,以充分发挥其营养价值,同时避免潜在的健康风险。

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