胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

芝麻有哪些功效与作用?

病情描述:

芝麻有哪些功效与作用?

医生回答:

芝麻,学名Sesamumindicum,是一种常见的食用和药用植物。其种子含有丰富的油脂、蛋白质、维生素E、钙、铁等营养成分。芝麻具有滋养肝肾、润燥滑肠、乌发养颜等功效。在中医理论中,芝麻被认为性味甘平,归肝、肾、大肠经。现代研究表明,芝麻中的芝麻素具有抗氧化、抗炎作用,有助于保护心血管健康。此外,芝麻中的钙含量较高,有助于骨骼健康。芝麻油也常用于烹饪,具有独特的香气和风味。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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