胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

乳酸菌是真菌还是细菌?

病情描述:

乳酸菌是真菌还是细菌?

医生回答:

乳酸菌属于细菌,而非真菌。它们是一类能够发酵糖类产生乳酸的微生物,广泛存在于自然界中,包括人类和动物的肠道、植物表面以及发酵食品中。乳酸菌在食品工业中具有重要应用,如酸奶、奶酪、酸菜等发酵产品的制作。此外,部分乳酸菌还具有益生元特性,有助于维持肠道微生态平衡,促进人体健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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