耿敬华副主任医师

濮阳惠民医院  妇产科

孕妇能食用鸡精和味精吗?

病情描述:

孕妇能食用鸡精和味精吗?

医生回答:

孕妇在饮食上需要特别注意,鸡精和味精作为调味品,其主要成分为谷氨酸钠,过量摄入可能对孕妇及胎儿产生不良影响。鸡精和味精中的谷氨酸钠在高温下可能会转化为焦谷氨酸钠,具有一定的毒性。因此,建议孕妇在饮食中尽量减少鸡精和味精的使用,选择天然食材和调味品,以保证营养均衡和胎儿健康。在烹饪过程中,可以通过增加天然香料和调料来提升食物的口感和风味。

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