红曲米有何功效与正确食用方法
红曲米有何功效与正确食用方法
病情描述：
医生回答：
红曲米是一种具有多种功效的传统中药材，其主要成分为红曲霉素，具有降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化等作用。此外，红曲米还具有抗氧化、调节血糖等生物活性。正确食用红曲米的方法是将其与其他食材搭配，如煮粥、炖汤或制作糕点等，以充分发挥其营养价值和药用效果。需要注意的是，红曲米的食用应适量，过量可能导致不良反应。
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