贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

吃什么食物能补肝养肝排毒

病情描述:

吃什么食物能补肝养肝排毒

医生回答:

肝脏是人体重要的解毒器官,合理饮食对于肝脏的养护至关重要。建议多摄入富含维生素C、E和β-胡萝卜素的食物,如柑橘类水果、坚果、胡萝卜等,这些营养素有助于肝脏解毒。同时,增加富含硫化物的食物摄入,如大蒜、洋葱等,可以促进肝脏生成解毒酶。此外,适量摄入富含Omega-3脂肪酸的食物,如深海鱼类、亚麻籽油等,有助于改善肝脏功能。避免高脂肪、高糖和加工食品,减少肝脏负担。适量饮水,促进新陈代谢,帮助排毒。

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