贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

青香蕉吃了会中毒吗

病情描述:

青香蕉吃了会中毒吗

医生回答:

青香蕉在未成熟时含有较高量的鞣酸,这种物质在摄入过量时可能会对胃肠道产生刺激,导致便秘或胃部不适。然而,通常情况下,适量食用青香蕉不会导致中毒。鞣酸在香蕉成熟过程中会逐渐减少,因此,成熟的香蕉不含有足以引起中毒的鞣酸量。如果担心鞣酸的影响,建议选择成熟的香蕉食用,以避免潜在的不适。

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