老人头菌有哪些功效与作用
老人头菌有哪些功效与作用
病情描述：
医生回答：
老人头菌，学名刺芹侧耳，是一种珍贵的食用菌。其性温，味甘，具有补肾、壮阳、益胃、理气等功效。老人头菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，对增强人体免疫力、促进新陈代谢、改善血液循环等方面具有积极作用。此外，老人头菌还具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老等保健功能，对于老年人和体质虚弱者具有较好的食疗效果。
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