胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

何首乌怎么吃及用法?

病情描述:

何首乌怎么吃及用法?

医生回答:

何首乌是一种常用的中药材,具有补肝肾、益精血、乌须发等功效。在食用何首乌时,可以将其与其他食材搭配,如与鸡肉、猪肉等炖汤,或与枸杞子、红枣等泡水饮用。此外,何首乌还可以研磨成粉末,与蜂蜜、牛奶等混合食用。在烹饪过程中,建议先将何首乌清洗干净,然后与其他食材一同烹煮,以充分发挥其药用价值。需要注意的是,何首乌的食用应根据个人体质和健康状况适量进行,过量食用可能会引起不适。

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