胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

如何正确冲泡陈皮?

病情描述:

如何正确冲泡陈皮?

医生回答:

陈皮,即晒干的橘子皮,具有理气调中、燥湿化痰的功效。正确冲泡陈皮的方法如下:首先,取适量陈皮,放入杯中;然后,用沸水冲泡,盖上杯盖,静置5-10分钟,使陈皮中的有效成分充分释放;最后,待水温适宜后饮用。陈皮可反复冲泡,直至味道变淡。需要注意的是,陈皮性温,阴虚火旺者应慎用。

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