胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

米酒直接喝还是煮开喝好?

病情描述:

米酒直接喝还是煮开喝好?

医生回答:

米酒作为一种传统的饮品,其饮用方式取决于个人口味和健康需求。直接饮用米酒可以保留其原始风味和营养成分,适合喜欢其独特口感的人群。然而,对于胃肠功能较弱或对酒精敏感的人群,建议将米酒煮沸后饮用,因为煮沸可以降低酒精浓度,减少对胃肠道的刺激,同时还能杀死可能存在的微生物,提高安全性。此外,煮沸后的米酒口感更加温和,适合更广泛的消费群体。总之,选择直接饮用还是煮沸饮用,应根据个人健康状况和口味偏好来决定。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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