胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

大蒜是辛辣刺激食物吗?

病情描述:

大蒜是辛辣刺激食物吗?

医生回答:

大蒜属于辛辣刺激性食物。大蒜中含有的大蒜素等挥发性物质具有强烈的刺激性,摄入后可刺激胃肠道黏膜,引起胃肠道不适,如胃痛、胃胀、腹泻等症状,尤其对于胃肠道疾病患者,如胃炎、胃溃疡、肠炎等,食用大蒜可能加重病情。此外,大蒜还可能引起口腔、咽喉等部位的不适感。因此,对于胃肠功能较弱或存在胃肠道疾病的人群,应适量食用或避免食用大蒜,以免对健康造成不良影响。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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