胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

腰果皮能吃吗?

病情描述:

腰果皮能吃吗?

医生回答:

腰果皮,即腰果的外壳,其主要成分为酚类化合物和多酚类物质,具有一定的抗氧化作用。然而,腰果皮中含有的某些成分可能对人体健康产生不利影响,如过敏反应等。因此,一般情况下不建议食用腰果皮。若需摄入腰果中的营养,建议选择去壳后的腰果仁。在食用过程中,若出现不适症状,应及时停止食用并咨询专业医生。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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