何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

血糖高患者能否食用海参?

病情描述:

血糖高患者能否食用海参?

医生回答:

糖尿病患者在饮食管理中需要严格控制血糖水平。海参作为一种低脂肪、高蛋白的海产品,其含有的多糖、微量元素等营养成分对糖尿病患者具有一定的益处,可以适量食用。然而,由于海参中也含有一定量的糖分,患者在食用时应控制摄入量,避免过量导致血糖波动。建议在医生或营养师的指导下,结合个人血糖控制情况和整体饮食计划,合理安排海参的食用量。

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