胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

罗汉果泡水喝需要去壳吗

病情描述:

罗汉果泡水喝需要去壳吗

医生回答:

罗汉果泡水饮用时,建议去除外壳。罗汉果的外壳较硬,不易被人体消化吸收,且可能影响口感。将罗汉果去壳后,其内部的果肉和种子含有罗汉果的主要成分,如罗汉果苷等,这些成分具有清热润肺、化痰止咳的功效。将去壳后的罗汉果果肉或种子放入水中,用沸水冲泡,可充分释放其有效成分,使饮用者更好地吸收罗汉果的营养价值和药用效果。

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