何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

糙米血糖高的人能吃吗?

病情描述:

糙米血糖高的人能吃吗?

医生回答:

糙米是一种低升糖指数(GI)的全谷物食品,对于血糖高的人来说,适量食用糙米是有益的。糙米富含膳食纤维,有助于减缓血糖上升的速度,降低餐后血糖峰值。然而,对于血糖控制不佳的患者,建议在医生或营养师的指导下,合理安排饮食,控制糙米的摄入量,并结合其他低GI食物,如燕麦、豆类等,共同维持血糖稳定。同时,应避免过量摄入碳水化合物,以减少对血糖的影响。

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