胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

榨菜有哪些健康益处?

病情描述:

榨菜有哪些健康益处?

医生回答:

榨菜作为一种腌制蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。适量食用榨菜可以促进胃肠蠕动,帮助消化,预防便秘。同时,榨菜中的维生素C和抗氧化物质有助于增强免疫力,抵抗疾病。此外,榨菜中的钾元素有助于维持心脏和肌肉功能,调节血压。然而,榨菜含盐量较高,过量食用可能增加高血压和心血管疾病的风险,因此建议适量食用,并注意与其他低盐食物搭配。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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