胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

金桔剥皮吃还是不剥皮吃?

病情描述:

金桔剥皮吃还是不剥皮吃?

医生回答:

金桔食用时是否剥皮取决于个人口味和偏好。金桔皮含有丰富的维生素C和类黄酮等营养成分,具有抗氧化和增强免疫力的作用。因此,不剥皮食用金桔可以更好地吸收这些营养成分。然而,金桔皮口感较酸涩,部分人可能不适应。若对金桔皮的口感较为敏感,可以选择剥皮食用。无论是否剥皮,适量食用金桔对健康都有益。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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