何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

胆固醇太高吃什么食物好?

病情描述:

胆固醇太高吃什么食物好?

医生回答:

高胆固醇患者应选择低脂肪、高纤维的食物。推荐食用富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼类、坚果类(如核桃、杏仁)、橄榄油等,这些食物有助于降低胆固醇水平。同时,增加富含纤维的食物摄入,如燕麦、全谷物、豆类和新鲜蔬菜,有助于降低胆固醇的吸收。避免高胆固醇食物,如红肉、内脏、蛋黄等。适量摄入富含植物固醇的食物,如豆类、坚果和植物油,也有助于降低胆固醇。建议患者保持均衡饮食,结合适量运动,以达到更好的降胆固醇效果。

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