胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

苦笋对健康有哪些益处?

病情描述:

苦笋对健康有哪些益处?

医生回答:

苦笋作为一种常见的食用笋类,对人体健康具有多方面的益处。首先,苦笋含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状。其次,苦笋中的苦味成分具有一定的抗氧化作用,有助于清除体内自由基,降低氧化应激反应,从而对抗衰老和慢性疾病。此外,苦笋还富含多种微量元素和维生素,对维持机体正常代谢和增强免疫力具有积极作用。适量食用苦笋,可以为人体提供必要的营养,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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