胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

哪些食物属于高蛋白食物?

病情描述:

哪些食物属于高蛋白食物?

医生回答:

高蛋白食物主要包括肉类、禽类、鱼类、蛋类、奶制品以及某些植物性食品。具体而言,牛肉、鸡肉、猪肉、火鸡肉、鱼肉(如三文鱼、金枪鱼)、虾、蟹等均为高蛋白的动物性来源;蛋类中的鸡蛋、鸭蛋等也含有丰富的蛋白质;奶制品如牛奶、奶酪、酸奶等同样富含蛋白质。植物性食品中,豆类及其制品(如豆腐、豆浆)和坚果类(如花生、杏仁、核桃)也是高蛋白食物的良好来源。这些食物不仅提供必需氨基酸,还有助于维持身体健康和肌肉生长。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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