胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

鲜天麻怎么吃才健康?

病情描述:

鲜天麻怎么吃才健康?

医生回答:

鲜天麻作为一种药食同源的食材,其食用方法应遵循适量原则,以确保健康。首先,可将鲜天麻洗净切片,与瘦肉、鸡肉等食材一同炖煮,以发挥其滋补作用。此外,鲜天麻亦可与红枣、枸杞等食材搭配,制成养生汤品,有助于改善体质。在烹饪过程中,应避免高温长时间烹饪,以免破坏其营养成分。总之,合理搭配、适量食用鲜天麻,可充分发挥其营养价值,促进身体健康。

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