胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

鸡胗营养功效有哪些?

病情描述:

鸡胗营养功效有哪些?

医生回答:

鸡胗,即鸡的胃,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B群、铁、锌等营养成分。它具有促进消化、增强食欲的作用,因为含有的胃激素可以刺激胃液分泌,帮助食物消化。同时,鸡胗中的铁元素有助于预防贫血,而锌元素则对增强免疫力和促进伤口愈合有积极作用。此外,鸡胗还含有一定量的胶原蛋白,对皮肤健康有益。适量食用鸡胗,可以为人体提供必需的营养素,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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