胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

牛膝作用功效及食用方法

病情描述:

牛膝作用功效及食用方法

医生回答:

牛膝,学名Achyranthesbidentata,为苋科植物牛膝的干燥根。其性平,味甘、微苦,归肝、肾经。牛膝具有活血化瘀、强筋骨、利水消肿的功效,适用于治疗跌打损伤、腰膝酸痛、水肿、尿血等症状。食用方法多样,可将牛膝与肉类炖煮,或与其他药材配伍煎汤服用,以发挥其药用价值。在食用过程中,应遵循医嘱,注意个体差异,避免过量摄入。

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