胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

白术与炒白术有何区别

病情描述:

白术与炒白术有何区别

医生回答:

白术与炒白术均为中药材,来源于菊科植物白术的干燥根茎。白术性温,味甘苦,归脾、胃经,具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎的功效。炒白术则是将白术切片后,用文火炒至微黄色,表面深黄色,断面黄白色,增强了其健脾止泻的作用,适用于脾虚泄泻、食欲不振等症状。两者均需根据患者具体病情,由专业医师指导使用。

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