何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

哪些食物会导致尿酸增高?

病情描述:

哪些食物会导致尿酸增高?

医生回答:

高嘌呤食物是导致尿酸增高的主要原因。嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,因此,摄入过多高嘌呤食物会直接导致尿酸水平升高。常见的高嘌呤食物包括动物内脏如肝、肾,海鲜如虾、蟹、贝类,以及肉类如红肉和某些鱼类。此外,酒精摄入也会增加尿酸的生成,尤其是啤酒。豆制品虽然含有一定量的嘌呤,但适量摄入对尿酸的影响较小。因此,控制高嘌呤食物的摄入,减少酒精消费,有助于降低尿酸水平。

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