胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

陈皮时间越长越好吗?

病情描述:

陈皮时间越长越好吗?

医生回答:

陈皮,即晒干后存放一定时间的橘皮,因其具有理气调中、燥湿化痰等功效而被广泛应用于中医药领域。然而,并非陈皮存放时间越长就越好。陈皮的品质受多种因素影响,包括存放环境、温度、湿度等。若存放条件不当,陈皮可能会发生霉变或变质,影响其药效。因此,选择陈皮时应注重其品质,而非单纯追求存放时间。一般来说,存放3至5年的陈皮品质较为理想,既能保持药效,又能避免因时间过长而导致的变质问题。

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