何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

血糖高可以吃鸡肉吗?

病情描述:

血糖高可以吃鸡肉吗?

医生回答:

糖尿病患者在血糖控制良好的情况下可以适量食用鸡肉。鸡肉属于低脂肪、高蛋白的食物,含有丰富的优质蛋白质,对于糖尿病患者来说,适量食用有助于维持肌肉质量,增强免疫力。然而,糖尿病患者在食用鸡肉时应注意烹饪方式,避免油炸、煎炒等高油脂的烹饪方法,以免增加脂肪摄入,影响血糖控制。同时,应控制鸡肉的摄入量,以免过量摄入导致热量过高,不利于血糖管理。建议在医生或营养师的指导下,结合个人情况制定合理的饮食计划。

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