朱湘南主任医师

南昌大学第四附属医院  普外科

胆囊结石患者能否食用牛羊肉?

病情描述:

胆囊结石患者能否食用牛羊肉?

医生回答:

胆囊结石患者应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物,以减少胆囊负担和刺激。牛羊肉虽然富含蛋白质,但同时也含有较高的脂肪和胆固醇,可能加重胆囊结石症状。因此,胆囊结石患者应限制牛羊肉的摄入,特别是在急性发作期。在病情稳定期,可在医生指导下适量食用,但需注意烹饪方式,避免油炸、煎烤等高油脂烹饪方法,选择清淡、低脂的烹饪方式,并注意总体饮食平衡,增加膳食纤维摄入,促进胆固醇排泄。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

医院列表

微信扫一扫