何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

血糖高能吃猪肝吗?

病情描述:

血糖高能吃猪肝吗?

医生回答:

糖尿病患者在饮食上需要严格控制,尤其是对于高脂肪、高胆固醇的食物应谨慎摄入。猪肝虽然富含铁质和维生素A,但其胆固醇含量较高,过量食用可能对血糖控制不利,同时增加心血管疾病的风险。因此,糖尿病患者应适量食用猪肝,避免频繁或大量摄入。建议在医生或营养师的指导下,制定个性化的饮食计划,以确保营养均衡,同时有效控制血糖水平。

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