贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

猪肚有哪些功效与作用

病情描述:

猪肚有哪些功效与作用

医生回答:

猪肚,即猪的胃,是常见的食材之一,具有较高的营养价值和一定的药用价值。猪肚富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,有助于增强体力、改善营养不良。中医认为,猪肚性味甘温,归脾、胃经,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状。此外,猪肚还可用于治疗胃下垂、胃及十二指肠溃疡等病症。然而,猪肚的胆固醇含量较高,因此高胆固醇血症患者应适量食用。

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