贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

海虱可以食用吗

病情描述:

海虱可以食用吗

医生回答:

海虱,学名为桡足类动物,属于海洋生物。虽然海虱在某些地区被当作食物来源,但在大多数情况下,海虱并不是人类传统的食物。海虱体内可能含有寄生虫和微生物,若未经适当处理和烹饪,食用后可能对人体健康造成风险。因此,建议在食用海虱前,确保其来源可靠,且经过专业的处理和烹饪方法,以减少潜在的健康风险。对于大多数人来说,选择经过广泛验证和普遍接受的食物更为安全。

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