何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

一碗米饭会升高多少血糖

病情描述:

一碗米饭会升高多少血糖

医生回答:

一碗米饭对血糖的影响因人而异,取决于个体的胰岛素敏感性、米饭的类型和烹饪方式以及餐食中其他食物的组合。一般来说,米饭中的碳水化合物在消化过程中会转化为葡萄糖,进而影响血糖水平。对于健康成人而言,一碗米饭(约200克)可能会使血糖水平升高约30-60毫克/分升(mg/dL)。然而,对于糖尿病患者或胰岛素抵抗个体,这一影响可能更为显著。建议患者根据自身情况,监测血糖反应,并在必要时调整饮食或咨询医生。

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