胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

糟鱼有哪些医疗功效

病情描述:

糟鱼有哪些医疗功效

医生回答:

糟鱼,即用酒糟腌制的鱼类,具有一定的医疗功效。中医认为,糟鱼性味甘温,归脾、胃经,具有健脾开胃、温中散寒的作用。其丰富的蛋白质和微量元素有助于增强机体免疫力,促进伤口愈合。同时,糟鱼中的不饱和脂肪酸对心血管系统具有保护作用,有助于降低血脂和胆固醇水平。此外,适量食用糟鱼还有助于改善消化功能,缓解食欲不振等症状。然而,由于糟鱼含盐量较高,高血压和心脏病患者应适量食用。

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