贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

吃什么食物可以养肝补肝?

病情描述:

吃什么食物可以养肝补肝?

医生回答:

养肝补肝的食物主要包括富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物。建议摄入富含蛋白质的鱼类、瘦肉、蛋类和豆制品,以促进肝细胞修复和再生。同时,应多食用新鲜蔬菜和水果,如菠菜、西兰花、胡萝卜、柑橘类水果等,它们含有丰富的维生素和抗氧化物质,有助于肝脏解毒和保护肝细胞。此外,适量摄入坚果和全谷物,如核桃、燕麦等,它们富含B族维生素和膳食纤维,有助于维持肝脏健康。避免高脂肪、高糖和加工食品,以减少肝脏负担。

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