胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

干虫草花怎么吃更健康?

病情描述:

干虫草花怎么吃更健康?

医生回答:

干虫草花作为一种珍贵的食材,其营养价值丰富,具有增强免疫力、抗疲劳等功效。为了更健康地食用干虫草花,建议将其与其他食材搭配,如与鸡肉、鸭肉等肉类炖煮,以充分发挥其营养价值。在烹饪过程中,应避免高温长时间烹饪,以免破坏虫草花中的活性成分。此外,适量食用虫草花,过量摄入可能会引起不适。总之,合理搭配、适量食用干虫草花,有助于发挥其健康益处。

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