胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

吃人参不宜搭配哪些食物?

病情描述:

吃人参不宜搭配哪些食物?

医生回答:

人参作为补气药,具有很好的滋补作用,但在食用时需注意搭配。人参不宜与萝卜、茶叶、葡萄、海鲜等食物同食。萝卜具有破气作用,与人参同食会降低人参的补气效果;茶叶中的鞣酸会与人参中的有效成分结合,影响吸收;葡萄中的鞣酸也会与人参中的有效成分结合,降低药效;海鲜性寒,与人参同食易导致消化不良。因此,在食用人参时应避免与这些食物搭配,以免影响人参的滋补效果。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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