何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

痛风患者适合吃什么肉?

病情描述:

痛风患者适合吃什么肉?

医生回答:

痛风患者在日常饮食中应选择低嘌呤肉类,以减少尿酸生成,降低痛风发作风险。建议痛风患者适量食用鸡肉、火鸡肉、瘦牛肉等,这些肉类嘌呤含量相对较低。同时,应避免食用高嘌呤肉类,如动物内脏、海鲜等。此外,痛风患者还应控制肉类摄入总量,避免过量摄入导致尿酸水平升高。在烹饪过程中,建议采用蒸、煮等低脂烹饪方式,减少油脂摄入,有助于控制痛风病情。

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