史宇飞副主任医师

南昌大学第一附属医院  感染科

钉螺尾巴可以全吃吗?

病情描述:

钉螺尾巴可以全吃吗?

医生回答:

钉螺尾巴,即钉螺的尾部部分,其肉质较为鲜嫩,可以食用。然而,在食用钉螺时,需要注意其可能携带的寄生虫和细菌,如血吸虫等。因此,在食用前应确保钉螺经过充分的烹饪处理,以杀死可能存在的病原体。此外,对于钉螺尾巴的食用,应适量,避免过量摄入。总之,钉螺尾巴可以食用,但需注意食品安全和适量摄入。

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