何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

高尿酸血症患者适宜吃哪些肉?

病情描述:

高尿酸血症患者适宜吃哪些肉?

医生回答:

高尿酸血症患者应选择低嘌呤含量的肉类。适宜食用的肉类包括鸡肉、火鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉等,这些肉类的嘌呤含量相对较低。同时,应避免食用高嘌呤的肉类,如内脏、海鲜、红肉等。在烹饪过程中,建议采用水煮、蒸、烤等低脂烹饪方式,以减少肉类中的嘌呤含量。此外,适量摄入肉类,保持均衡饮食,有助于控制尿酸水平。

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