何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

高胆固醇吃什么食物降得快?

病情描述:

高胆固醇吃什么食物降得快?

医生回答:

高胆固醇患者应选择富含膳食纤维、不饱和脂肪酸和抗氧化剂的食物,以帮助降低胆固醇水平。建议增加全谷物、燕麦、豆类和坚果的摄入,这些食物中的膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。同时,应多摄入富含欧米伽-3脂肪酸的食物,如深海鱼类,以减少心血管疾病的风险。此外,增加富含抗氧化剂的蔬菜和水果摄入,如西红柿、胡萝卜、菠菜和柑橘类水果,有助于提高高密度脂蛋白胆固醇水平。避免高饱和脂肪和反式脂肪的食物,如红肉、全脂奶制品和加工食品,以减少胆固醇的摄入。

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