朱湘南主任医师

南昌大学第四附属医院  普外科

吃什么食物对肝脏有益?

病情描述:

吃什么食物对肝脏有益?

医生回答:

肝脏是人体重要的解毒器官,合理饮食对肝脏健康至关重要。建议多摄入富含抗氧化剂的食物,如新鲜蔬菜、水果,尤其是富含维生素C、E的食物,如柑橘类水果、坚果、绿叶蔬菜等,有助于保护肝脏细胞免受自由基损伤。同时,适量摄入优质蛋白质,如鱼、瘦肉、豆制品等,有助于肝脏细胞修复和再生。避免高脂肪、高糖、油炸食品,减少肝脏负担。适量摄入富含Omega-3脂肪酸的食物,如深海鱼类,有助于改善脂肪肝。总之,均衡饮食、适量摄入各类营养素,对肝脏健康大有裨益。

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