胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

桑葚多吃有何健康风险?

病情描述:

桑葚多吃有何健康风险?

医生回答:

桑葚虽然含有丰富的营养成分,如维生素、矿物质和抗氧化物质,但过量食用可能带来健康风险。首先,桑葚中含有较高的糖分,过量摄入可能导致血糖水平升高,对糖尿病患者不利。其次,桑葚中的鞣酸成分可能影响人体对铁的吸收,长期大量食用可能导致铁质缺乏。此外,桑葚中的某些成分可能对消化系统产生刺激,引起腹泻等不适。因此,适量食用桑葚是关键,以避免潜在的健康问题。

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