胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

清道夫鱼能否食用?

病情描述:

清道夫鱼能否食用?

医生回答:

清道夫鱼,学名Plecostomus,属于甲鲶科鱼类,主要分布于南美洲。虽然清道夫鱼在水族馆中常被用作清洁工,但其肉质鲜美,富含蛋白质和微量元素,可以食用。然而,在食用前需确保鱼体健康无病,且经过充分烹饪以消除可能存在的寄生虫和细菌。此外,由于清道夫鱼可能含有重金属等污染物,因此建议适量食用,并避免频繁摄入。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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