史宇飞副主任医师

南昌大学第一附属医院  感染科

肝病患者不宜吃哪些肉类?

病情描述:

肝病患者不宜吃哪些肉类?

医生回答:

肝病患者应避免摄入高脂肪、高胆固醇的肉类,如猪肉、牛肉、羊肉等红肉,因为这些肉类含有较多的饱和脂肪和胆固醇,可能加重肝脏负担。同时,应减少加工肉类如火腿、香肠等的摄入,这些食品含有添加剂和防腐剂,可能对肝脏造成额外损害。建议肝病患者选择低脂肪、富含优质蛋白的肉类,如鸡肉、鱼肉等,以减轻肝脏的代谢压力。

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